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新手喝岩茶要不要追求山场?

更新时间:2025-02-26 10:41:32

新手喝岩茶要不要追求山场?建议是从品种先喝懂。新手不建议过度追求山场的原因

1.难以辨别差异:山场是指茶叶的种植环境,包括土壤、气候、海拔等因素。对于新手来说,品鉴能力还在培养阶段,很难准确分辨出不同山场岩茶在口感、香气等方面的细微差别。比如牛栏坑、马头岩等不同山场的肉桂,老茶客能品出其中韵味的不同,但新手可能只是觉得都有肉桂的香气,难以体会到山场赋予的独特风味。

2.容易被误导:市场上存在不少以次充好、假冒山场茶的现象。新手由于缺乏经验,很容易被商家的宣传所误导,花高价买到名不副实的 “山场茶”,从而影响对岩茶的认知和体验。

3.影响品茶心态:过度关注山场可能会让新手将注意力都放在山场的名气上,而忽略了岩茶本身的品质和自己的口感喜好,导致不能单纯地去感受岩茶的魅力,品茶变得功利化,失去了品茶的初心和乐趣。

4.价格因素:一般来说,正岩核心山场的茶叶由于产量有限,加上市场追捧,价格往往较高。新手在对岩茶还没有深入了解,也不确定自己是否真的喜欢的情况下,盲目追求山场,可能会花费较多的金钱,增加试错成本。

来源:互联网


专题:喝岩茶

 
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