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撒贝宁、王鸥打卡福州茉莉花茶

2月24日,撒贝宁与王鸥现身福州,参与中央广播电视总台大型美食文旅季播节目《三餐四季》的录制。节目录制过程中,撒贝宁和王鸥深度体验福州的饮食文化,漫步南后街,啜

茶只能做伴手礼

茶叶这东西只能在关系特别要好且都爱喝茶的朋友之间能作“礼”上往来。送其他人:一是对方不一定好转出去或者折现;二是对方不一定喜好喝茶或者对方喝茶范围不清楚,送错就

武夷岩茶13道制茶工艺!

岩茶之所以珍贵,与其独特的生长环境密不可分。然而,岩茶的珍贵不仅仅在于其生长环境,更在于其制作过程的精湛技艺,从采摘到制作,每一步都凝聚了茶农的千百年智慧积累。

武夷岩茶审评术语全解析:喝茶人的品鉴指南

武夷岩茶审评术语全解析:喝茶人的品鉴指南武夷岩茶作为乌龙茶中的珍品,其审评有着一套严谨且细致的术语体系。了解这些术语,无论是对于专业的茶人还是广大爱好者,都能在

茶的颜色、香气、滋味

茶的颜色、香气、滋味只不过都是一系列茶叶内含物质的不同比例外在呈现的结果。一、茶叶的颜色密码1、干茶和叶底颜色由脂溶性色素决定深绿色:叶绿素a黄绿色:叶绿素b橙

不同火功武夷岩茶生化成分含量分析

摘要:本文旨在研究不同火功对武夷岩茶生化成分含量的影响。通过对轻火功、中火功和足火功武夷岩茶样本的水浸出物、游离氨基酸、咖啡碱、茶多酚、黄酮和茶多糖含量进行测定

浸泡温度对不同火功武夷岩茶生化成分浸出率的影响

摘要:本文研究了不同浸泡温度对轻火功、中火功和足火功武夷岩茶生化成分浸出率的影响。通过对不同温度下茶叶水浸出物、游离氨基酸、咖啡碱、茶多酚、黄酮和茶多糖浸出率的

浸泡时间对不同火功武夷岩茶生化成分浸出率的影响

摘要:本文旨在研究浸泡时间对轻火功、中火功和足火功武夷岩茶生化成分浸出率的影响。通过对不同浸泡时间下茶叶水浸出物、游离氨基酸、咖啡碱、茶多酚、黄酮和茶多糖浸出率

 
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