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武夷岩茶的十大“肉”味

更新时间:2025-03-12 13:07:27

武夷山的肉桂岩茶深受茶友们的喜爱,根据不同山场的特点,我们总结了以下十种“肉”味,今天就来给大家盘点一下这些美味的“肉”味吧!

“牛肉” —— 牛栏坑肉桂:牛栏坑以其独特的山场和气候条件,成为“三坑两涧”的核心产区之一。这里生产的肉桂茶具有清凉的口感和突出的岩韵。

“马肉”—— 马头岩肉桂:马头岩地域广阔,山场特点多样。岗上茶和坑涧茶各有特色,一般来说,岩上“马肉”的香气清奇,霸气十足,收敛感强。

“猪肉” —— 竹窠肉桂:竹窠的茶香气高锐,味道浓郁,滋味变化丰富。细细闻茶香,有熟粽子的味道,香气细密令人愉悦。

 “羊肉” —— 三仰峰肉桂:三仰峰由三层单斜岩层构成,形成三峰叠起的独特地形,故得名三仰峰。这里生产的肉桂茶香气独特。

 “龙肉” —— 九龙窠肉桂:九龙窠是母树大红袍的所在地,是著名的坑涧山场。这里生产的“龙肉”融合了山场特点和肉桂本身的优点,兼具醇厚和清幽的香气。

“狮肉” —— 青狮岩肉桂:青狮岩的肉桂茶桂皮果味清晰、明快,具有岩骨花香的特点。汤色甜香幽甜润甘饴,乳香花香并见。

“虎肉”—— 虎啸岩肉桂:虎啸岩景区面积广阔,植被茂密,流水迁回。这里生产的虎肉滋味甜醇,舒爽持久。

 “鬼肉”—— 鬼洞肉桂:鬼洞是一个神秘的山场,被誉为武夷岩茶的基因库。由于常年光照少,所产肉桂口感顺滑,岩韵浓厚,带有明显的花果香和辛辣感。

“象肉” —— 象鼻岩肉桂:象鼻岩是一块狭长形的岩体,形似一只巨象饮水于溪畔。这里生产的肉桂茶香气馥郁,具有浓厚的岩韵。

“心头肉” —— 天心岩肉桂:天心岩受到较多光照,香气馥郁且持久。这里生产的肉桂茶呼出的气息都有浓重的岩韵。

这些“肉”味各有特色,你都尝过吗?快来分享你的体验吧!

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专题:武夷岩茶肉味

 
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