【大河财立方 记者 程帅星】中国是茶叶的原产地，茶文化源远流长，茶产业遍地开花。在包括信阳市在内的全国多个地区，茶产业也是支柱产业、富民产业。近年来，随着茶啤酒、新茶饮等业态走红，茶产业平添更加丰富的经济内涵。

今年的政府工作报告指出，“做好‘土特产’文章”“促进乡村特色产业延链增效、联农带农，拓宽农民增收渠道”。全国人大代表、信阳农林学院教授郭桂义在大别山革命老区深耕茶学教育、科研40多年，在今年全国两会上，他从茶产业、茶文化、茶学人才培养等多个角度，重点关注和交流了中国茶的传承与创新。

茶产业延链：“信阳毛尖”地标产品要拓展深加工

信阳是我国主要茶叶产区之一，信阳毛尖更是享誉海内外，是中国国家地理标志产品、中国十大名茶之一。据浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、中国农业科学院茶叶研究所《中国茶叶》等联合发布的“中国茶叶区域公用品牌价值评估结果”，2024年，信阳毛尖品牌价值达80.30亿元，连续15年位居“中国茶叶区域公用品牌价值十强”前三名。

然而，以信阳毛尖为原料的茶食品、茶饮品等茶叶深加工产品虽具备充分市场潜力，但实际产值并不高。

“这不是个例，我国当前的地理标志产品多以初级农产品形式流通，产业链延伸不足，产品附加值不高，产业集约化水平低。这些问题对地理标志产品的进一步发展造成了极大制约。”郭桂义说，“究其原因，在于我国地理标志产品保护体系日趋完善，但其适用范围多局限于初级农产品，现行法规对地理标志产品在深加工领域的界定存在制度空白。”

例如，《商标法》对地理标志产品的深加工未加以规定，《集体商标、证明商标注册和管理规定》要求使用地理标志产品的商品“应符合特定条件”，但未明确此类产品相应的成分阈值（如原料占比、工艺标准等）。

特别是2023年底公布、2024年2月起施行的《地理标志产品保护办法》要求地理标志产品名称的使用应符合标准，但深加工产品往往需要突破传统工艺，这就导致企业陷入“遵循标准则难以创新，自行创新则丧失产品名称使用权”的两难境地。

郭桂义提出，结合2025年中央一号文件关于“大力发展绿色、特色农产品种养，推进农产品加工业转型升级”“提升农业产业化水平”要求，以及“以地理标志产品为原料的深加工产品持续增加”的现实需要，应尽快研究地理标志产品名称在深加工领域的拓展使用问题，修订完善相关法律法规，建立备案制度，明确使用规范、成分阈值等。

“这有助于充分释放地理标志产品在深加工领域的市场潜力，推动地理标志产品附加值的提升，同时对于促进城乡产业链深度融合，带动农业人口向深加工领域转移就业也具有重要意义。”郭桂义说。

茶文化出海：纳入中华文明标识体系

中国是茶叶的原产地，也是茶文化的发源地。从茶马古道，到茶诗、茶画、茶书、茶艺，茶文化已成为中国文化的亮丽名片。

郭桂义认为，茶文化是中华优秀传统文化的重要组成部分，希望将茶文化纳入中华文明标识体系的构建当中。

何谓中华文明标识体系？

中华文明标识是中华文明的具象化符号，囊括了有助于中华文明继承、发展、传播、交流等过程的一系列精神标识和文化精髓。2018年10月，在中共中央办公厅、国务院办公厅发布的《关于加强文物保护利用改革的若干意见》中，提出了“构建中华文明标识体系”的任务。2022年10月，党的二十大报告指出，坚守中华文化立场，提炼展示中华文明的精神标识和文化精髓。2024年7月党的二十届三中全会通过的《中共中央关于进一步深化改革、推进中国式现代化的决定》再次提出“构建中华文明标识体系”的理论命题。

郭桂义从茶文化在中华传统文化中的地位、茶文化对推动物质文明和精神文明相协调的作用、茶文化与世界遗产等多方面出发，认为应将茶文化纳入中华文明标识体系、希望文旅、农业、工信等有关部门进一步加强茶文化研究、宣传、推广，加强文化遗产、工业遗产等“茶遗产”的保护和利用。

茶学人才培养：以赛促学，助力产业健康发展

郭桂义深耕茶学科研和教育一线40多年，曾担任信阳农林学院茶学院院长，还兼任河南省茶产业科技特派员服务团团长、大别山实验室副主任等职，被学生和茶农称为“茶教授”。他认为，高素质技术技能人才是推动茶产业高质量发展的重要动力，“以赛促学”是茶学人才培养的重要途径。

围绕茶学人才培养，郭桂义将目光投向更广阔的舞台。他希望在全国职业技能大赛中恢复“茶艺”项目、新增“评茶”项目。“茶艺技能竞赛经过近20年探索，已经形成了较为成熟的机制与模式，是展示职业技能培训成果、加强技能交流互鉴的平台。评茶人才在茶产业中具有至关重要的作用，在茶叶品质把控监督、产业标准制定、产品创新研发等方面具有支撑作用。”郭桂义说。

在高等教育领域，郭桂义认为，应面向全国涉农高校实施乡村振兴人才定向培养。具体来说，他关注涉农专业招生和就业政策支持，包括对涉农专业实行公费定向培养、面向涉农专业毕业生定向招聘、提高“三农”人才待遇等；还希望可以优化政策支持和经费支出结构，倾斜支持涉农高校发展和农业人才培养。

专题：茶产业