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谣言:茶垢是茶叶精华,留着养壶不用洗?

更新时间:2025-06-04 16:45:35

茶垢是茶叶精华,留着养壶不用洗?茶垢是茶叶的精华所在,喝完泡在壶里可以起到养护茶壶的作用。

真相:茶垢不仅可能损伤茶具,更会带来健康隐患。

首先,茶垢可影响茶具的外观颜色和透气性。茶垢主要是茶叶中的多酚、咖啡碱与水中的矿质离子(如钙、镁离子)结合形成的沉积物,如果泡茶水质或茶具质量不好,茶垢可能富集一定量的重金属元素。

茶垢也为微生物的滋生提供了环境。茶垢一直不清洗,微生物等有害物质可能会进入茶汤中,对健康造成不良影响。此外,留有老茶垢的茶具泡出来的茶常带有陈腐味,会破坏茶汤的原本风味。

养壶是通过茶汤的滋润使壶体更加温润,而不是不清洗。茶汤润壶后,需要及时清洗,避免茶垢积累,要保持干净卫生。

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专题:茶垢

 
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