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武夷岩茶不同产区香气成分与品质特征的科学分析

导读:正岩产区武夷岩茶以花果香属性的紫罗兰酮、芳樟醇、苯乙酮等挥发性成分为主要特征香气成分,香气品质中花果香特征显著;半岩产区武夷岩茶以花香属性的(E)-橙花叔

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