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茶叶滋味中的“酸”、“甜”“苦”、“辣”

茶叶滋味中的“酸”、“甜”、“苦”、“涩”“辣”产生的原因:1、 茶汤品尝出“酸”①茶汤品尝出正常的酸:从武夷岩茶中分离出“武夷酸”,即茶叶中发现“单宁”(儿茶

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