7月8日，国家科学技术奖励大会在京召开。中国农业科学院茶叶研究所尹军峰研究员牵头完成的“夏秋茶提质转化与高值化利用关键技术创新及应用”项目，荣获2025年度国家科学技术进步奖二等奖。

该成果针对我国夏秋茶利用率低的产业难题，聚焦工业茶饮料、新式茶饮、健康茶食品等夏秋茶跨界应用领域，按照茶叶-茶提取物-茶功能成分制品的理论创新、技术突破和产品创制的技术路线，创建了夏秋茶提质转化与高值化利用技术体系，开辟了食品工业用茶制品全新产业链，实现了从“杯泡热饮”式传统茶叶向“多场景全时段饮食”的现代茶产品跨越。

这项荣誉来之不易，充分彰显了中国农业科学院茶叶研究所面向产业需求、服务国家战略、“把论文写在祖国大地上”的使命担当，也是对中国农业科学院茶叶研究所科研团队潜心攻关、勇攀高峰的肯定与鼓舞。全所上下要以此项荣誉为契机，持续聚焦茶产业关键核心技术攻关，强化科技成果转化应用，为推动我国茶产业高质量发展、助力乡村全面振兴再立新功。（来源：中国农业科学院茶叶研究所）

专题：夏秋茶提质转化与高值化利用关键技术创新及应用