明天（10月8日）14时29分福州正式进入寒露节气

那么， 寒露节气福州有哪些习俗和特色美食呢？

习俗一：九月乌，晒蛏干：据《二十四节气与福州习俗》记载，寒露秋高气爽，是福州秋燥、多见乌云不见雨的“九月乌”天气，特别适合海鲜风干。寒露时节，海边渔家忙着晾晒蛏干、蛤干、鱼干、虾干等。习俗二：晾九熻三

福州有句谚语叫“晾九熻三”。寒露过后，天气转凉，昼夜温差增大。“晾九熻三”意思是：农历九月，天气虽凉，衣服不能一下子穿太多，少穿些也无妨；阳春三月，天气转暖，衣服不能一热起来就脱掉，仍需保暖。

习俗三：吃秋藕，食蟟仔：懂生活的福州人，会在寒露时节品尝美食，包括莲藕、蚬子以及各种海鲜干货。福州人还喜欢熬上一碗莲藕木耳排骨汤去秋燥。

习俗四：炒油糕：连江马鼻等乡镇的炒油糕，是寒露特色美食之一。刚出锅的油糕如凝脂、似果冻，入口是软糯与脆香交织的味道。

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