2024-04-02 人气： 629

大红袍、水仙、肉桂茶的香气特征：大红袍加工而成的武夷岩茶香气品质浓长或清远，以清香、花香属性的水杨酸甲酯、氧化芳樟醇、吲哚等挥发性成分为主要特征香气成分。大红袍

2024-03-30 人气： 625

一采二倒青,三摇四围水,五炒六揉金,七烘八捡梗,九复十筛分（网络转载）“一采二倒青,三摇四围水,五炒六揉金,七烘八捡梗,九复十筛分。”这形容的是武夷岩茶制作工序

2024-03-26 人气： 964

3.23-24日，福鼎市隆重举办了“茶BA”嘉年华暨特色产业工业产品线上线下促销活动，52家特色产品企业现场展示展销，众多市民纷至沓来观展购物。同时，线上同步开

2024-03-25 人气： 550

云南省双江县将在3月底启动古茶树保护认养计划，梳理出1万棵古茶树资源，分批次与认养人共享。云南省临沧市双江县星期三（3月20日）召开新闻发布会称，双江县今年将推

2024-03-24 人气： 766

2006年6月武夷山市人民政府授予首批国家级非物质文化遗产“武夷岩茶（大红袍）制作技艺”传承人：1、苏炳溪：（1926— ），江西上饶白沙人，15岁入山做茶，现

2024-03-23 人气： 576

为什么说岩茶的品质体现在一二冲的焙； 三四冲的做青；五六冲之后的山场底蕴？茶友可以发现，在日常品饮武夷岩茶的时候，常常能感受到茶叶中各种滋味、香气带来的体验和感

2024-03-23 人气： 592

岩茶审评|汤色岩茶就是看茶汤会不会浑浊，走水不透等工艺不到位是造成这个现象的主要原因，所以判断清澈度是很重要的环节。在审评中更是有滤网、汤勺来辅助你对这个环节的

2024-03-23 人气： 568

按照原料采摘嫩度划分白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉白毫银针—早春茶树新梢上的完整芽头制作，色泽鲜白、光润如银。白牡丹—采用一芽一、二叶原料制成，采用福鼎|政和大白