茶

茶起源于中国，

盛行于世界，

迩来已历千年。

一个人喝茶，和气，

一家人喝茶，和睦；

一个社会喝茶，和谐，

一个世界喝茶，和平。

今天是2025年5月21日

对了！国际茶日！

2019年，联合国大会宣布将每年5月21日设立为“国际茶日”，以弘扬茶的经济、社会和文化价值，促进全球农业可持续发展。

你知道是什么日子吗？之所以提议将“国际茶日”设置在5月21日，是考虑到中国的茶叶品种主要以绿茶、红茶为主，在5月中下旬，大部分茶叶都已经上市，此后就会因储存等方面原因，茶叶品质下降。

2025年5月21日是联合国确定的“国际茶日”。当天上午，由农业农村部、浙江省人民政府主办的2025年“国际茶日”中国主场活动在浙江杭州启动。据介绍，主场活动围绕“茶和世界、共品共享”主题，通过“茶文化、茶产业、茶科技”三大篇章，以文化讲述、艺术表演、特色产品体验等方式，聚焦中国茶文化的深厚底蕴与创新活力，并进行交流。

今年的“国际茶日”主题为“同饮佳茗 共创美好生活”。粮农组织总干事屈冬玉在致辞中强调了茶产业对保障粮食安全、支持农村经济和增强抗冲击能力的重要意义。他说，茶不仅是一种饮品，更是全球数百万人的“生命线”。茶产业仍面临包括价格波动、融资渠道有限、技术不足以及气候相关风险等诸多挑战。他呼吁全球协同努力，推动茶产业转型，充分释放其巨大潜力。当天，粮农组织宣布6项新认定的全球重要农业文化遗产系统，其中有中国福建福鼎白茶文化系统和巴西马黛茶传统农林兼作体系。

专题：国际茶日