为普及食品安全知识，增强青少年的食品安全意识，营造良好的食品安全环境，近日，晓庄村社区邀请江苏省工程师学会STEM教育专委会，南京韩博士青少年综合素质发展中心高级讲师黄诗钰走进南京晓庄实验学校，为学生们带来了一场青少年食品安全知识宣讲。

“同学们，你们知道什么是三无食品吗？”“哪些属于垃圾食品？”黄老师的提问瞬间点燃了现场的气氛，同学们纷纷举手抢答。黄老师结合实际案例，向同学们详细介绍了三无食品的危害，提醒大家要远离这些没有生产日期、没有质量合格证以及没有生产厂家的食品。同时，黄老师还向同学们普及了食品添加剂的相关知识，让大家了解到合理使用食品添加剂可以改善食品品质，但过量使用则会对健康造成威胁。

在讲解如何选购安全食品时，黄老师拿出了一些常见的食品包装，教同学们如何查看食品标签上的生产日期、保质期、配料表等重要信息。“大家看，这瓶饮料的保质期已经过了，我们可不能喝哦！”同学们认真地观察着，不时点头表示明白。

为了让同学们更好地掌握食品安全知识，讲座还设置了互动环节。黄老师提出了一些食品安全问题，同学们积极思考，踊跃回答。对于回答正确的同学，社区工作人员送上了精心准备的小礼品，现场气氛十分热烈。

此外，黄老师还强调了良好饮食习惯的重要性，倡导同学们要均衡饮食，多吃蔬菜水果，少吃垃圾食品和油炸食品。“一日三餐要规律，不挑食、不偏食，这样才能茁壮成长！”黄老师的话语深深地印在了同学们的心中。

讲座结束后，同学们纷纷表示受益匪浅。“通过这次讲座，我学到了很多食品安全知识，以后我会更加注意饮食健康，不买三无食品。”一位同学说道。晓庄村社区的负责人表示，今后将继续加强与学校的合作，开展更多形式多样、内容丰富的食品安全宣传活动，为青少年的健康成长保驾护航。

一场讲座，播下了食品安全的种子；一份关注，守护着青少年的未来。让我们携手共进，共同营造一个安全、健康的饮食环境，让孩子们在阳光下快乐成长！

专题：